Готовим блюда из The Sims 3

Привет! Если ты попал сюда, то тащи бутерброды, так как на голодный желудок просматривать эту тему противопоказано Как можно догадаться по названию, готовить мы будем блюда из The Sims 3. Надо ж попробовать, чем мы пичкаем своих симов Изысков, вроде омаров, не будет, но вкусная еда - не всегда дорогая, не так ли?
Тапки от опытных кулинаров приветствуются, ибо на ошибках учатся

Содержание

Блюда andrew142000:
Осенний салат
Жареный сыр
Жареный сыр v.2
Хрустящий тост
Мороженое
Шаурма​

Фруктовое парфе
Лазанья
Жареный лосось

Блюда Sollang:
0. Венские вафли
0. Макароны с сыром
0. Осенний салат
0. Хот-дог
0. Эмпанада
1. Оладьи
1. Рататуй
1. Мясо в остром соусе
1. Арахисовое масло и желе
1. Тарелка сыров
1. Шаурма
to be cont...

​

 

Так тут же и сложных рецептов пока нет, все легкотня Руки у меня растут тоже ниже спины, но пока справляюсь Попробуй что-нить, в общем

 

Как человек, умудрившийся отравиться собственной яичницей, говорю, что для меня это сложно

 

Рецепт №4. Мороженое

Всем привет! Наступил июль, и началась жара. Что спасает людей от дневного зноя? Нет, забудем про купание в фонтанах в центре города. Что-нибудь поближе к еде. Конечно, это мороженое. Любимый летний (а иногда и зимний) десерт мы сегодня и приготовим. Что ж, поехали!​

Ингредиенты:
Малина;
Сгущённое молоко;
Сливки с жирностью менее 12%;
Жирные сливки (33%);
Ванильный сахар - по вкусу.


Время приготовления: 5 минут + заморозка

Моем и перебираем малину и оставляем стекать лишнюю воду.​

Займёмся, собсна, самим мороженым Количество продукта рассчитываем по следующей пропорции: ​

​

В оригинальном рецепте сказано что малины надо брать немного, но мне кажется, что для такого количества мороженого её уж совсем мало. Так что у меня будет примерно 100 грамм малины и 50 грамм жирных сливок. Сгущёнки и 12% сливок я взял по 100 грамм.​

Тщательно перемешиваем сливки и сгущёнку, малину пока в сторону. Смесь ставим в холодильник на 20 минут.

Пока мороженое охлаждается, малину давим вилкой. До какого состояния доводить - решать вам. Я люблю мороженое с кусочками фруктов (ягод в данном случае). Лучше всего делать это блендером, но у меня бюджетный вариант, так сказать Полученное месиво отправляем в холодильник.​

Через 20 минут охлаждения мороженки добавляем туда малину и тщательно перемешиваем.​

Теперь начинается самое интересное - заморозка. "Пфф, что ж тут сложного - закинул в морозилку и жди 2 часа" – подумала большая часть читателей. Ан нет. Мороженое, если вы не хотите получить его твёрдое, как камень, на выходе, надо постоянно помешивать. Каждые 20 минут надо бегать к холодильнику. Так что лучше не заниматься чем-то, требующим особого внимания, пока десерт замораживается
И, спустя 5 часов беганья по квартире под неодобрительный взгляд кота, оно, наконец, готово! Красивой девушки в белом платье для презентации у меня не оказалось, так что придётся довольствоваться блестящим шкафом ​

Ах да, чуть не забыл. Мороженое надо готовить на один раз, чтобы съесть всё сразу, иначе через денёк вы получите очаровательный розовый камушек, который фиг приведёшь в нормальное состояние. Теперь точно всё, всем удачного лета, всем пока

​

 

andrew142000, давно слежу за темкой, пришло время мне выйти из тени.

Мороженое, не обессудь, с симским (по крайней мере тем, что на скрине) ничего общего не имеет, кроме названия. Нет, идея сделать что-то подобное очень похвальна, но тут бОльшая ставка идёт на сходство, так?;) Для цвета можно было вместо какао, к примеру, ягод накидать. Хотя если задачей было пробудить у бодрствующего ночью читателя аппетит, то вопросов нет.

Удачи со следующими рецептами, с нетерпением жду новых блюд.

 

ШТАПИК, wormwooood, в этот раз что-то я протупил Действительно, изначально ставку я делал на сходство, а тут как-то не очень похоже на оригинал. Выпущу либо 2 подрецепт, либо тут заменю скрины. В любом случае, постараюсь исправиться

UPD:
Рецепт я заменю, т.к. нарушена технология приготовления. (Мороженое надо регулярно помешивать, чтобы оно получилось мягким. У меня оно уже начало твердеть.)

 

Рецепт №6: Шаурма

Заходи дорогой, гостэм будэшь! Именно с этим ассоциируется у большинства это восточное блюдо. Сегодня у нас на столе шаурма. Любимая еда голодных студентов - и дёшево, и сытно. Мы приготовим облегчённый вариант. Шаверма выходит очень сытной, одной порции вполне хватит на весь день без еды. Интригует? Тогда поехали!​

Ингредиенты:
Куриное филе;
Тонкий лаваш;
Сыр твёрдых сортов;
Огурцы;
Помидоры;
Капуста белокочанная;
Лук репчатый;
Чеснок;
Лимон;
Майонез;
Сметана;
Чёрный молотый перец.


Время приготовления: 1 час

Режем курицу на небольшие кусочки и обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла. Добавляем пару зубчиков чеснока для запаха.
Сильно извиняюсь, но фотография с курицей куда-то исчезла.

Пока жарится курица, лук режем полукольцами и маринуем в лимонном соке. Кстати, лук, замаринованный таким образом, отлично подходит под шашлык.​

Переходим к помидорам. Из них вырезаем сердцевмины, иначе лаваш просто размокнет. Оставшиеся томаты рубаем соломкой.​

Огурцы тоже нарезаем соломкой.​

Капусту шинкуем​

Сыр трём на крупной тёрке.​

Теперь соус. Смешиваем сметану и майонез в пропорции 1:1. На 1 столовую ложку сметаны выдавливаем 1 зубчик чеснока. Добавляем перец и перемешиваем. Этот чесночный соус отлично подойдёт к жареному мясу, особенно если добавить трав, в частности петрушки и кинзы.​

Лаваш разрезаем пополам и, слегка отступив от края, начинаем выкладывать начинку: курица, помидоры, огурцы, лук, капуста, сыр. Порядок можно изменять, это не принципиально. Дальше поливаем всё соусом.​

Загибаем один край лаваша, чтобы начинка не вывалилась.​

Заворачиваем лаваш и смазываем край соусом, чтобы он не развернулся.​

Теперь кладём шаурму в микроволновку на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.​

В разогретую шаверму кладём ещё немного соуса.​

Вуаля. Получилось очень сытное и вкусное блюдо. Приятного аппетита! ​

​

 

Рецепт №6. Фруктовое парфе.

Bonjour, сhers amis! Сегодня у нас на столе парфе - знаменитый французский десерт. Те, кто пробовал это блюдо, сравнивал его с мороженым. Действительно, парфе похоже на мороженое, но готовится по-другому. В игре оно представлено весьма странно: какая-то кашица со сметаной в середине. В жизни же всё совсем не так. Сейчас покажу ​

Ингредиенты (3 порции):
Жирные сливки (33%) – 100 г;
Сливочный (творожный) сыр 150 г;
Ванильный сахар 50 г (2 ст.л.);
Любые фрукты.


Время приготовления: ~30 минут

Начнём с сыра. Идеальный вариант - десертный маскарпоне. Но в России его достать трудно, да и цена кусается. Заменить можно любым творожным сыром с сливочным вкусом. Лучший вариант - Альметте. Взбиваем миксером сыр и сахар до однородной массы.​

В отдельной миске взбиваем сливки до плотной пены. Пару советов. Сливки, как и посуда, в которой они будут взбиваться должны быть холодными. Очень холодными. Но не замёрзшими. Взбивать надо постепенно, а не сразу врубать 3 скорость. Мало того что парфе не получится, так ещё и придётся отмывать кухню от пятен Сразу выключать миксер тоже нельзя, надо потихоньку. Нельзя взбивать слишком долго - получится масло. Нельзя, конечно, много, но что ж поделаешь ​

Далее соединяем сыр и сливки и тщательно перемешиваем.​

После этого отправляем полученную смесь в морозильник на 20 минут.
Займёмся фруктами. Малину моем, перебираем. Для того, чтобы очистить персик, бланшируем его. В кипящую воду кладём персик на 30 секунд, потом шумовкой быстро перекладываем его в ледяную воду. После этой процедуры кожица снимается очень легко.​

Отделяем персик от косточки. Я немного перестарался, и разрезал её пополам
​

Режем персик на небольшие кусочки.​

Теперь начинаем креативить ​

На дно кладём персики:​

Заливаем парфе и выкладываем следующий слой - малину.​

Заливаем ещё один слой парфе и украшаем.​

Вуаля! Красота, да и только. Приятного аппетита!​

​

 

andrew142000, Какая у тебя тут аппетитная темка! Ам-ням-ням Обязательно попробую повторить один из рецептов(:

Звучит опасно

 

-Princess-, спасибо

Делись результатами! Если что-то от себя внесла, ещё лучше

Ещё как Особенно я это почувствовал, когда чуть не грохнул чайник вместе со сковородкой

 

andrew142000, интересный рецепт, надо будет опробовать. Но разве в игре фруктовое парфе не горит огнем???

 

andrew142000, а из тебя прикольный кулинар, к слову. Интересные рецептики выходят, и еда на вид тоже.
Хорошо, когда в этом промысле руки из нужного места растут!

 

endee2002, нет, ты с ангельским пирогом спутал. Хлеб у нас уже есть в виде кучи бутербродов и тостов, а зрелища... поищем
Amelia, спасибо

 

Рецепт мороженого заменён.
Первый вариант рецепта (с ошибками) вы можете посмотреть тут.

 

Мороженое выглядит так аппетитно, попробую сделать на выходных такое.
Вообще приглядела пару рецептов в темке, идея интересная.
Хорошо готовишь

 

Mr. Deer, спасибо
Lamare, странно, гугл решил, что альбом с материалом мне не нужен и удалил его Всё восстановил.

 

LyashkO, спасибо ;)

Постараюсь исполнить. Только будут они ближе к концу августа-началу сентября, ибо делать их в такую жару - ад

 

andrew142000, в новом рецепте мороженого дольше всего рассматривала гифку, с угрозой того, что может получиться, если мороженого слишком много. Посмеялась.
Никогда не думала, что в фруктовых парфе есть сыр. Правда, я совсем не понимаю разницы между творожным сыром и обычным.
Андрей, твои рецепты всегда просто восхитительны! Тебе надо напечатать собственную кулинарную книгу! Объяснения всегда очень простые - поймет даже чайник. Да и рецепты не кажутся сложными, если их так "разжевали".
P. S.

Всегда интересовало что такое Гуфи Гискарбинка. Ты его тоже когда-нибудь представишь?

 

Обычные сыры поактически все солёные, а творожные в большинстве своем имеют нейтральный или даже сладковатый вкус. Их частенько можно в итальянских и французских десертах встретить. Продукт интересный, но в России оригинал достать трудно. Поэтому приходится обходиться заменителями вроде альметте ;)

Ну ты загнула Я кулинар начинающий и еще многое предстоит изучить, прежде чем двигаться куда-то дальше

Я уже собираю материал насчет этого блюда. Скорее всего, оно будет следующим опубликованным

 

Главное, что ты хочешь и тебе это нравится!

О, ура! Буду с нетерпением ждать!

 

andrew142000, и правда вкусности! Я прям хочу всё съесть. Шаурма и фруктовое парфе просто ням-ням-ням!!!
Я, как любитель разных вкусностей заявляю, что мороженое понравилось больше всего! Молодец, продолжайте в том же духе!

 

Рецепт №7. Лазанья

Ciao, cari amici! Сегодня мы приготовим лазанью - традиционное итальянское блюдо. Мы немножко упростим себе задачу, заменив бешамель сметаной. Назовём это "Лазанья по-ростовски" . Что ж, начнём!​

Ингредиенты:
Листы для лазаньи;
Фарш (можно говяжий, можно куриный);
Сыр твёрдый;
Томат/томатная паста/помидоры/что-то похожее;
Лук;
Чеснок;
Сметана;
Масло сливочное и растительное для обжарки;
Специи по вкусу.


Время приготовления: ~1,5 часа

Начнём с мясной начинки. Обжариваем лук. Я взял и растительное, и сливочное масло. Чуть подобжарив, выдавливаем туда же чеснок.​

Наслаждаясь ароматами на кухне я решил чуть чуть отварить листы, чтобы они были не такими дубовыми. Мне видимо чеснок в голову ударил, и я после варки сложил их все в одну большую кучу и забыл. Вы, наверное, уже догадываетесь, что произошло Но об этом позже.​

Как только лук приобрёл золотистый цвет, кидаем туда фарш и тушим около 15 минут. Я кинул ещё чуток паприки для красивого цвета.​

Пока тушится мясо, трём сыр на крупной тёрке.​

По истечению 15 минут добавляем томат и тушим еще 5-7 минут. Я взял домашний томат, приготовленный ещё в августе. Можно взять магазинную томатную пасту, но вкус получается... Какой-то не такой Можно взять обычные помидоры и мелко их порубить. Есть одна маленькая деталь. Постарайтесь, чтобы помидоры дали как можно больше сока. Подливка будет важна в дальнейшем.​

Все составляющие готовы, теперь надо выложить их в форму. Помните я говорил про косяк с листами? Вот я уже хотел выложить первый слой и оп-па, все листы превратились в огромный мучной ком. Ступил я конкретно. Не повторяйте моих ошибок Выкладывайте листы сразу после варки (если в форму попадёт вода, то ничего страшного, это даже лучше), или разложите их отдельно друг от друга. Провозившись полчаса с отдиранием от всего кома маленьких кусочков макарон (мне уже надоело слово листы лазаньи, можно я их просто макаронами обзову?), пришёл новый этап: это надо всё собрать в единый пласт. Привет, тихие зимние вечера, проведённые с китайским тетрисом. Кое-как я это выложил, теперь очередь сметаны. Во мне проснулся маленький еврей и сказал, что сметану надо разбавить кипячёной водой, ибо нефиг её столько тратить Потом это сыграет нам на руку. После этого выкладываем мясо, причём чем выше слой, тем больше подливки. Ну и посыпаем сыром. Теперь это надо повторять, пока не закончатся ингредиенты или ваши нервы ​

В конце выкладываем слой макарон, обильно смазываем оставшейся сметаной и посыпаем сыром (желательно чтобы сыра было побольше). В самом конце мне показалось, что маловато соли, поэтому я развёл чуток соли в воде и полил этим всю лазанью.
​

Теперь отправляем это всё в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.​

Достаём нашу лазанью, нарезаем квадратиками и вуаля! Благодаря тому, что мы добавили много воды (томат, сметана, соль), лазанья получилась очень нежной и вкусной. В прошлый раз я делал этот же рецепт, но без этих фич с водой, получилось довольно сухо. Приятного аппетита!​

​

P.S.

Хотел сделать Гуфи гискарбинку, но в интеренет катастрофически мало инфы по этому блюду. Возьму за основу один рецепт и может придумаю что-нибудь ;)

 

andrew142000, отличный рецепт. Вот только по виду он напоминает мне узбекские манты, только тут насинка другая. Как всегда отлично. Радуй нас почаще